본 글은 인도네시아 발리를 여행하며 먹었던
바비굴링 판데에기(Warung Babi Guling Pande Egi) 식당에 대한 후기다.
발리에서 바비굴링, 나시고랭, 베트 등 먹어봐야하는 음식으로 꼽힌다.
그중발리의 대표적인 전통음식'으로 구운 돼지고기 요리이다.
바비굴링 빤데에기(Warung Babi Guling Pande Egi) 는
일일 가이드님이 추천해 주신 전통 발리식 바비굴링 전문 식당이다.
발리 지안야르 레젠시의 벵 마을(Gianyar Regency, Beng Village) 에 위치했다.
우붓에 위치한 음식점은 아니지만
우붓 시내에서 차로 약 20~30분 정도 소요되어 비교적 가깝다.
주변이 논이다 보니 택시(or 그랩) 이용을 추천한다.
발리 여행 오면 꼭 먹어봐야 한다며 현지인이 추천해 준 곳이다.
바비굴링이 뭔지도 모르면서
관광객, 현지인에게 모두 유명한 식당이라고 해서 엄청난 기대를 가지고 방문했다.
입구 쪽에는 사람은 많았지만 입구 직원에게 다가가니 웨이팅 없이 바로 안내를 해줬다.
보통 사람이 많을 때는 대기시간이 있다고 한다.
매장 내부가 넓고 자리도 많기 때문에 회전율이 좋아 괜찮을듯하다.
자리를 안내받아 식당 안쪽으로 들어갔다.
들어가는 길에는 논을 따라 야외테이블이 쭉 나열되어 있었다.
1층은 사람이 많고 개방감은 적지만 논과 가깝게 식사할 수 있다.
논을 지나 나무로 된 계단으로 올라가면 2층이 나온다.
2층에 올라서자마자 천고가 높고 사방에 창이 개방되어 있었다.
식사하는 동안 개방감과 바람이 많이 불어서 정말 좋았다.
펼쳐진 파릇파릇한 논 뷰가 이곳의 시그니처이다.
다른 후기에서 보면 1층에 모기가 많다고 한다.
2층은 바람이 많이 불어 모기로 불편함은 못 느꼈고 파리는 있었다.
주변이 논밭이다 보니 그런 것 같다. 2층 자리를 추천한다.
메뉴판에서 바비굴링 종류는 5개 정도 된다.
그 외에도 사케, 국물 등 사이드메뉴도 있고
음료(에이드 등)도 종류가 엄청 다양하다.
주문하면 음식이 엄청 빨리 나온다.
2층 오픈키친에서 이미 요리된 음식을 세팅 정도 해주는 것 같다.
바비굴링 스페셜 : RP39.000 (약 3,400원)
바비굴링 기본 : RP25,000 (약 2,200원)
가격이 진짜 저렴하고 '바비굴링 기본' 먹어도 충분하다.
고기에서 잡내가 나지 않아 향신료를 잘 먹는 사람은 맛있게 먹을 수 있다.
*매운 고추 양념은 향신료 향이 많이 나고 맵기 때문에 주문 시 따로 달라고 하길 추천.
향신료 못 먹는 사람은 그냥 못 먹는다..
매운 양념과 별개로 향이 워낙 강해서 그냥 먹기 힘들다..
바비굴링 자체가 이렇기 때문에 ,, 바비굴링 말고 다른 음식을 추천한다.
주쿳 아레스(KUAH ARES) : RP6,000 (약 500원)
바나나 줄기의 독특한 식감과 향신료, 고기가 들어가 있다.
주로 중요한 행사나 종교의식에서 제공되는 발리 전통 국물이다.
콜라(캔) : RP10,000 (약 850원)
아메리카노 : RP17,000 (약 1,500원)
망고주스 : RP18,000 (약 1,550원)
망고주스 생망고 갈았는지 진짜 맛있었다.
계산서를 들고 가서 결제하면 된다. *카드 결제 가능
우붓에서의 접근성이 아쉽지만 저렴한 로컬 바비굴링 식당이다.
먹방 유튜버 쯔양이 추천한 맛집으로, 발리 현지인들 사이에서도 유명한 곳이다.
향신료를 잘 먹는 사람은 바비굴링을 가장 맛있게 즐길 수 있는 곳이 아닌가 싶다.
향신료를 못 먹는 사람은 정말 먹기 힘든 음식이었지만
어차피 바비굴링을 먹어볼 예정이라면
트렌디한 논 전망을 즐길 수 있는 현지식당 '판데에기'를 추천한다.
□ 매장명 : 바비굴링 판데에기 / Warung Babi Guling Pande Egi (바비굴링 빤데에기)
□ 매장주소 : Banjar Pande, Beng, Kec. Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali 80513 인도네시아
□ 매장링크 : https://maps.app.goo.gl/1D2kWj69Q1YPcDKb9
Warung Babi Guling Pande Egi · Banjar Pande, Beng, Kec. Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali 80513 인도네시아
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